Al crecer, todo el mundo conoce el sabor jugoso e interesante de la baya más grande: la sandía. Muchas personas esperan con ansias probar este manjar frío durante todo el verano. Durante esta temporada, la sandía se vuelve muy común y asequible para cualquier presupuesto, lo que convierte a esta baya en una opción ideal para la nutrición dietética.
La dieta de la sandía es popular por su indudable eficacia y dulzura, ya que rara vez se permiten comer dulces durante un programa de adelgazamiento.
La esencia, características y principales ventajas del método de adelgazamiento con sandía.
Se acerca el verano y es hora de hacer una revisión integral de tu cuerpo y perder peso rápidamente. La sandía dulce y jugosa une y elimina grandes cantidades de toxinas dañinas, sales de metales pesados, toxinas, radicales libres, metabolitos y exceso de líquido del cuerpo. Curiosamente, la alergia a la sandía es extremadamente rara, mientras que los indicadores gastronómicos (sabor, color, aroma, contenido calórico) de la sandía siguen siendo altos. Sí, 100 gramos de pulpa de bayas jugosas contienen solo entre 35 y 40 kcal, una cantidad bastante pequeña para un dulce. Además, el 90% de la masa de sandía es un líquido saludable que contiene vitaminas, minerales y oligoelementos. Bueno, el factor decisivo en la idoneidad dietética de la sandía es su digestibilidad extremadamente rápida y su eliminación regular del cuerpo. Como resultado, el cuerpo comenzará a utilizar la energía de las células grasas para el desarrollo y las actividades vitales, favoreciendo así la pérdida de peso.
Los expertos dicen que debido a su sabor dulce y su gran cantidad de fibra vegetal, una dieta de sandía se tolera fácilmente sin causar dolores de hambre debilitantes. Esto le permite usarlo durante 7 días, tiempo durante el cual perderá aproximadamente 3-4 kg de exceso de peso (sin embargo, esto se debe principalmente a la eliminación del exceso de líquido y toxinas del cuerpo).
¿Cómo y cuándo seguir una dieta? En primer lugar, está restringido por la hora del día en que come: de agosto a septiembre, cuando aparecen las bayas agrícolas de temporada, libres de nitratos y pesticidas. Durante su período de adelgazamiento con sandía, los médicos le aconsejan que se tome unas vacaciones, ya que el efecto diurético de las bayas le obliga a frecuentar el baño de mujeres, lo que no es muy conveniente para los trabajadores de oficina (especialmente cuando viajan). Además, lo mejor es minimizar el estrés físico y psicológico durante este período. Puede disfrutar de caminar, hacer yoga o hacer ejercicios de respiración al aire libre, pero es mejor dedicar el resto del tiempo al descanso pasivo.
Es importante elegir una sandía que se adapte a tu dieta. Para comprobar la presencia de pesticidas y nitratos en las bayas, debes colocar un trozo de pulpa de sandía en agua corriente. Si la pulpa se distribuye sobre la superficie del agua en 10 a 15 minutos, significa que es posible que se hayan agregado nitratos al agua. La sandía debe conservar su forma. No se olvide del peso óptimo de las bayas: entre 6 y 8 kg. Si tu sandía es liviana, puede que no sea lo suficientemente dulce; si es pesada, puede que contenga sustancias modificadas. En cuanto a la piel, debe ser densa y no dejar abolladuras. Si lo raspas con la uña, solo la fina capa superior se despegará un poco. El sonido de la sandía también puede indicar la calidad de las bayas. Si lo tocas, deberías escuchar un sonido de timbre y vibración. Un sonido sordo indica un producto de baja calidad. Para conservar el contenido beneficioso y la frescura de las bayas, córtelas en porciones, envuélvalas en film transparente y guárdelas en el frigorífico.
La duración de la dieta no suele superar los 10 días, y el proceso se puede repetir al cabo de un mes, mientras la temporada de "terciopelo" sigue siendo relevante.
Propiedades útiles de la sandía:
- Las bayas jugosas son ricas en fibra, lo que ayuda a unir y eliminar todos los componentes dañinos, así como el exceso de líquido del cuerpo, eliminar la inflamación de los tejidos y promover la pérdida de peso.
- Las toxinas y las sales también se eliminan de las células de la piel, lo que ayuda a renovar la epidermis para lograr una apariencia más saludable y fresca. Dado que la pulpa contiene suficiente calcio y potasio, ocurre el mismo proceso en el cabello y las uñas.
- La sandía tiene un efecto diurético y favorece una limpieza integral y meticulosa de los riñones, el tracto diurético y el organismo. Esto también convierte a las bayas en un excelente ingrediente antipirético.
- La sandía ayuda a eliminar suavemente las toxinas del hígado.
- Ayuda a estabilizar los niveles de colesterol en sangre.
- Se mejoran la digestión y la peristalsis. La sandía ayuda a prevenir el estreñimiento y otros problemas intestinales.
- El ácido fólico tiene un efecto positivo sobre la tasa metabólica y también es útil durante las primeras etapas del embarazo y durante la lactancia.
- La sandía contiene suficiente hierro y es un alimento esencial para tratar la anemia. El magnesio de las bayas puede normalizar la función renal.
- Las semillas de sandía también son buenas para la nutrición: son un remedio natural contra los parásitos internos.
Las principales ventajas de la dieta de la sandía:
- Los ingredientes clave están disponibles esta temporada para todos los presupuestos;
- La fruta es dulce, deliciosa y saciante, por lo que no sentirás hambre ni querrás cambiar tus hábitos alimenticios;
- Pérdida de peso moderada mientras se limpia integralmente las sustancias nocivas y el exceso de agua del cuerpo;
- Esta dieta es eficaz: durante una semana "comiendo sandía", perderá entre 3 y 4 kilogramos adicionales, según el peso inicial, el estilo de vida y las características personales del cuerpo;
- El metabolismo se acelera a los niveles deseados;
- A medida que el cuerpo se acostumbra a comer porciones más pequeñas, el volumen del estómago disminuye, lo que le permite registrar los resultados de su dieta durante un período de tiempo más largo;
- Se mejora el estado de la piel, el cabello, las uñas y el cutis.
Menús y opciones de la dieta de la sandía
Existen muchas opciones para la dieta de la sandía. Algunos recomiendan comer solo pulpa de sandía, pero otras recomendaciones son sofisticadas y permiten diluir el menú con otros productos saludables. Estos incluyen, por supuesto, productos lácteos bajos en grasa y fermentados, líquidos saludables (té verde, decocciones de hierbas, jugos recién exprimidos, batidos, bebidas de jugo, néctar, agua corriente sin gas ni sal), avena al vapor (trigo sarraceno, cereal integral). . arroz, avena), huevos, carnes magras, pescados, mariscos y aves, además de verduras y frutas.
Independientemente de la dieta elegida, los siguientes elementos no deben estar en el menú:
- Comida picante, grasosa, frita, horneada;
- embutidos, tocino, salchichas;
- Productos salados (salmueras, adobos, conservas);
- Carnes y pescados grasos, despojos;
- Alimentos con almidón (patatas, algunas verduras);
- Productos horneados de trigo, pastas, bollería;
- Dulces, postres, mermeladas, productos de confitería;
- Aceites animales y vegetales, crema agria, condimentos, salsas, margarina, pan para untar, untables, mayonesa;
- Productos semiacabados, comidas preparadas en polvo, snacks industriales (patatas fritas, galletas), comida rápida variada (papas fritas, hamburguesas);
- Sal y azúcar en forma pura, otros aditivos alimentarios, especias y condimentos orgánicos (excepto sin sal);
- Líquidos nocivos (bebidas energéticas y con cafeína, barras de café y chocolate, jugos envasados, bebidas alcohólicas);
- Productos de tabaco.
Pasemos directamente a analizar las diversas opciones para una dieta de sandía.
Dieta única de sandía durante 1-3 días.
La opción más eficaz y popular también se conoce como "Día de ayuno de sandía". Perder alrededor de 1 kilogramo por día con una sola dieta es muy grave para el organismo. Esta opción es adecuada para adelgazar rápidamente antes de un evento importante o un viaje por mar, pero no se recomienda por más de 3 días. El menú durante la dieta incluye pulpa de sandía, té verde, infusiones de hierbas y agua corriente sin gas ni sal. La cantidad de pulpa consumida se calcula en función del peso de la persona (divida el peso corporal en kilogramos entre 10 y el resultado será la cantidad de kilogramos de bayas permitidos por día).
Hay que estar preparado porque una dieta única es difícil de tolerar, da hambre y es desequilibrada, por lo que se recomienda tomar suplementos biológicos y complejos vitamínicos-minerales.
Puede seguir la dieta durante 3 días por primera vez y luego ayunar regularmente durante 1 día a la semana y comer sandía.
Dieta compleja de sandía de 5 días
La mejor opción que te permite perder unos 2 kg sin perjudicar tu salud y sin provocar sensación de hambre. La dieta consta de 4 snacks completos, el último de los cuales se debe tomar 2-3 horas antes de acostarse. Los patrones de bebida deben incluir al menos 2 litros de líquidos saludables al día.
Ejemplo de menú de dieta de sandía para un día:
- Una gran parte de nuestro desayuno consistía en un 5% de queso prensado, sin azúcar ni crema agria. Lo desayunamos con café en grano natural o té verde con una rodaja de limón. También se incluye un kilogramo de pulpa de sandía.
- Para el almuerzo preparamos gachas como guarnición: unos 250 g de trigo sarraceno o arroz integral. Comemos 1 kg de pulpa de sandía.
- Para el almuerzo, podemos volver a tomar requesón bajo en grasas o tostadas integrales con una loncha de queso duro. También se incluye un kilo de sandía.
- Cocinamos arroz integral al vapor para la cena. Comemos kilogramos de pulpa.
- Puedes comer 1 kilogramo más de pulpa de sandía 2 horas antes de acostarte.
Si estás cansado de la pulpa, puedes hacer jugo fresco con las bayas y usarlo en lugar de algunos bocadillos de "sandía".
Una dieta compleja de sandía durante una semana.
La mejor y suave opción que te ayudará a deshacerte de esos 3 kg de exceso de peso con un menú sano y delicioso. La dieta consta de tres comidas completas y la última comida la intentamos realizar unas horas antes de acostarnos. Si comes sandía por la noche, los efectos diuréticos de las bayas te mantendrán despierto.
Ejemplo de menú para 1 día:
- El desayuno consta de una ración de queso desnatado, 1 huevo duro, papilla integral y agua con cereales saludables (arroz salvaje, trigo sarraceno, avena);
- En el almuerzo comemos proteínas, como filetes de pollo hervidos o estofado de ternera. También preparamos una ensalada de color verde claro con hierbas, que se puede aderezar con aceite de oliva y jugo de limón.
- La cena consta de 2-3 kilogramos de pulpa de sandía.
Cómo dejar la dieta de la sandía
Debe abandonar esta dieta con la misma prudencia, cuidado y gradualidad que lo haría con cualquier otra dieta. Generalmente, la duración de la abstinencia es de 5 a 10 días, dependiendo de la duración de la dieta. En primer lugar, introducimos en el menú carbohidratos lentos (pan integral, cereales, verduras, frutas, bayas), proteínas (carnes magras, vísceras, pescado, marisco, lácteos y productos lácteos fermentados) y grasas saludables (semillas), frutos secos, aceitunas o semillas de lino). Aceite). También seguimos consumiendo unos 2 kg de sandía al día hasta el final de la temporada. No olvides comer para mantener un metabolismo saludable.
Cuando deje de hacer dieta, agregue actividad física moderada (nadar, correr, caminar, yoga, Pilates, baile, aeróbicos, ejercicios de respiración) a una nutrición adecuada.
El yogur casero, la ensalada de frutas con salsa de leche fermentada, los batidos de proteínas de plátano, los cubitos de cuajada, los malvaviscos, las frutas secas, las mermeladas y las galletas integrales secas se pueden utilizar como refrigerios dulces durante la pausa de la dieta.
Menú de ejemplo para dejar la dieta de la sandía:
- Nuestro desayuno consistía en gachas de leche, 1 huevo duro, tostadas integrales y salmón ligeramente salado.
- Aperitivos: pera o manzana, jugo de cítricos.
- Para el almuerzo preparamos sopa de verduras con filetes de pollo, ensalada griega y una ración de estofado de ternera en crema agria baja en grasas (aprox. 100 g).
- Merienda: unas rebanadas de tarta de queso o requesón con frutos rojos.
- La cena suele incluir 2 kilogramos de sandía. Además, puedes tomar un huevo duro o un trozo de chocolate negro.
Desventajas y tabúes de la dieta de la sandía.
Desafortunadamente, una dieta tan deliciosa e interesante no puede estar exenta de inconvenientes. Quienes intentan perder peso notan las siguientes desventajas de la dieta de la sandía:
- Se presentan efectos secundarios como flatulencia, alteraciones intestinales, hinchazón y molestias en los riñones y el hígado. También pueden producirse dolor de cabeza, náuseas, debilidad, debilidad, irritabilidad, apatía y nerviosismo durante una sola dieta.
- Existen numerosas contraindicaciones.
- La dieta es estacional ya que se disfruta de la sandía natural durante no más de 1, 5 meses.
- El cuerpo no obtiene suficiente proteína, lo que puede afectar negativamente el rendimiento deportivo y provocar atrofia muscular.
- Es necesario tomar suplementos biológicos y complejos de vitaminas y minerales.
- La pérdida de peso se debe principalmente a la eliminación del exceso de líquido del cuerpo, por lo que al final del curso se puede recuperar el peso perdido.
- Una dieta tan pesada a base de sandía puede volverse aburrida rápidamente, por lo que aumenta la probabilidad de sufrir un accidente.
Como se mencionó anteriormente, la dieta también tiene suficientes contraindicaciones. Está prohibido comer y beber en muchas situaciones:
- Enfermedad renal crónica (cálculos, pielonefritis, etc. ) y del sistema excretor y genitourinario;
- Enfermedades gastrointestinales, como úlceras, gastritis, colitis, hiperacidez y pancreatitis;
- Reacciones alérgicas a alimentos básicos, especialmente sandía;
- Restricciones durante los últimos meses de embarazo y lactancia;
- ancianos, niños y adolescentes;
- Trastornos del sistema endocrino;
- Presencia de diabetes en cualquier etapa;
- La tendencia del cuerpo a retener líquidos;
- Enfermedades metabólicas.